Resep Kue Kastengel Keju Kraft Spesial Renyah dan Gurih

Resep Kue Kastengel Keju Kraft Spesial Renyah dan Gurih

Bagi orang Indonesia, kue kastangel sudah menjadi salah satu kue yang paling sering dihidangkan. Meskipun biasanya lebih sering disajikan ketika Lebaran tiba, namun bukan berarti di hari-hari biasa kue ini tidak cocok untuk dijadikan camilan ya.

 

Rasa renyahnya yang khas membuat siapa saja seakan tidak bisa berhenti memakannya ketika sudah mulai menyantapnya sepotong saja.

 

Kabar baiknya, resep kue kastengel renyah sangat mudah untuk Anda praktekkan sendiri, ditambah dengan bahan-bahannya yang cukup mudah didapatkan dan tentu saja murah.

 

Nah, untuk Anda yang memiliki rencana untuk membuat kue kastengel dalam waktu dekat, ini lho resep kue kastengel renyah dan mudah yang bisa anda coba.

Bahan yang harus Anda siapkan

 

  • Tepung terigu sebanyak 370 gram
  • Kuning telur sebanyak 1 butir
  • Blue band cake and cookie sebanyak 225 gram
  • Butter sebanyak 1 sdm
  • Maizena sebanyak 3 sdm
  • Gula halus sebanyak 40 gram
  • Keju cheddar yang sudah diparut sebanyak 180 gram
  • Susu bubuk dancow full cream sebanyak 3 sdm
  • Garam sebanyak ¼ sdt
  • Vanili secukupnya saja
  • Bahan Untuk Taburan dan Olesan
  • Susu Dancow yang sudah dicairkan sebanyak 1 sdm
  • Kuning telur sebanyak 1 butir
  • Pewarna kuning telur secukupnya saja

 

Cara Membuat resep kue kastengel renyah

 

  1. Langkah pertama ketika Anda ingin memulai mempraktekkan resep kue kastengel renyah ialah dengan mengocok gula halus, kuning telur, butter, mentega, garam, vanili dan keju parut dengan kecepatan yang sedang saja. Anda hanya perlu mengocoknya kurang lebih selama 1 menit saja hingga semua bahan tadi menjadi merata.
  2. Langkah selanjutnya ialah mulai memasukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sebelumnya sudah Anda ayak terlebih dahulu. Aduk dengan menggunakan spatula sehingga akan memudahkan Anda. Agar lebih aman, masukan bahan-bahan tadi sedikit demi sedikit, dan sesekali tes menggunakan jari Anda apakah teksturnya masih lengket apa tidak. Jika tidak, maka langkah kedua ini sudah berjalan sukses.
  3. Kini, Anda memasuki tahapan untuk mencetaknya. Anda bisa mencetaknya dengan bentuk yang Anda inginkan. Namun bentuk yang paling sering dipilih ialah persegi memanjang.
  4. Jika sudah selesai mencetaknya, olesilah loyang dengan margarin. Tidak perlu terlalu banyak, yang penting bisa membuat adonan kue tadi tidak lengket ketika dipanggang, sehingga bentuknya akan tetap cantik hingga matang.
  5. Untuk mempercantik tampilannya, olesi permukaan kue dengan kuning telur dan keju. Kedua bahan sederhana ini sangat manjur untuk membuat penampilan kue menjadi lebih cantik dan membuat siapa saja yang melihatnya menjadi lebih ngiler ingin langsung menyantapnya.
  6. Lalu, panaskan terlebih dahulu open Anda dengan api kecil selama sekitar 10 menit saja. Jika sudah, kini Anda hanya tinggal memanggang kue kastengel selama 15 hingga 20 menit. Jangan lupa untuk mengeceknya secara berkala agar kue tidak gosong. Dan kue kastengel Anda sudah siap untuk disantap.

 

Bagaimana, mudah bukan untuk mempraktekkan resep kue kastengel renyah ini? Sampai jumpa di resep-resep mudah lainnya ya.

Related posts

Leave a Comment